Phòng Hóa lý - Vi Sinh của Viện Pasteur vừa có công văn trả lời kết quả kiểm nghiệm mẫu sữa dê Danlait tới Viện trưởng Viện Pasteur và Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế.
 |
| Chất lượng sữa dê Danlait đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn đăng ký trên nhãn mác. |
Trong đó, ThS.DS Phẩm Minh Thu, lãnh đạo Phòng Hóa lý - Vi sinh, cho biết trong quá trình kiểm nghiệm mẫu sữa dê Danlait do người tiêu dùng mang đến, phòng có sự nhầm lẫn trong tính toán kết quả cuối cùng (không chia cho khối lượng mẫu cân) và đánh máy nhầm phương pháp kiểm nghiệm. Kết quả chính xác cho thấy chỉ tiêu protein của sữa dê Danlait là 13,2%, chứ không phải 4,13% và được kiểm nghiệm theo đúng phương pháp TCVN 5537:1991.
Trước đó, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, Bộ Y tế cũng đã kiểm nghiệm lô sản phẩm sữa dê Danlait do Cục Quản lý thị trường gửi đến. Lô sản phẩm này được lựa chọn theo phương pháp ngẫu nhiên và đảm bảo tính đại diện, khách quan trong 5.600 hộp sữa dê Danlait do Cục Quản lý thị trường thu giữ và được niêm phong theo đúng quy trình của nhà nước. Ngày 12/3, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, Bộ Y tế đã có kết quả chính thức. Theo đó, chất lượng sữa dê Danlait đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn đăng ký trên nhãn mác.
Như vậy, chất lượng sữa dê Danlait đã được chứng thực đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn đăng ký trên nhãn mác và được Bộ Nông nghiệp - Nông lương - Nông sản Pháp và Bộ Y tế Việt Nam khẳng định. Được biết, từ ngày 20/2/2013, các thông tin về sữa dê được cho là không đảm bảo chất lượng làm “sụt cân” một em bé đã lan truyền trên các mạng xã hội và sau đó hàng loạt báo đưa tin nghi ngờ về xuất xứ của loại sữa này khiến người tiêu dùng hoang mang.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét